Ginza Bistro Guide

とんかつ屋さんに女子が並んでいたらどうしますか？女子がならぶとんかつ屋さんは確実に美味しいのだと先輩に教わりました。なので、並びました。

銀座でお鮨が食べたい。そうリクエストがあって困るのはお鮨ランチの価格ですよね。夜は３万円からのお鮨屋さんのランチが1650円なら連れていけるよね。

天ぷらやぐちは、天ぷらの名店「みかわ」の六本木ヒルズ店の店長から独立をした。日本橋人形町に店を構えて営業を開始したら瞬く間に人気店になった。

蕎麦が好きな女子がどうしても食べてみたいというから一緒に行ってみたら、「流石」という店名にふさわしい「さすが」と感心するそばの美味さだった。

東京で一番美味しい天ぷら屋さんはどこだろうか？と会社の先輩に聞いたら「みかわ」と教えられた。上野の天庄で修行した早乙女さんが茅場町に店舗を開いたのが最初で、今は本店が門前仲町にある。さて、どんな天ぷら ...

東京グルメの花はなんだろう。天ぷらもその一つですね。女子が週末に食べたがるのが「天ぷら」なんです。どうしてか？ごま油の匂いがお洋服についてしまうのでクリーニングに出す前の服で行きたいのが天ぷらやさん。 ...

「あのーどうしても行きたいランチがあるのですが？」と言われるのだよね。どこですか？と聞くと「築地の黒澤特製ハンバーグが食べたい」というのです。さて、行きますかね。

江戸の美味いものはなんだろう？と考えると、、、うなぎ、鮨、蕎麦、天ぷらだと思う。特に鰻に関しては、関西流の自家焼きと関東流の蒸しが入るうなぎと流派は2つですかね。さて、銀座の鰻屋さんでは横綱かな？竹葉 ...